院長コラム

食欲の秋

2022.10.02

食欲の秋ですね 当地では 男鹿梨が有名で美味しいです。私は幸水が大好きなのですが、その後に収穫される豊水も酸味があって好きです。 とても懇意にしている患者さんがいていつもおいしい梨を届けてくれます。ありがとうございます。ぜひ梨もぎ体験をしたいと思います。 今の時期は梨もそうですが稲刈りの時期でもあります。今年は秋田のブランド米サキホコレが大潟村でも作付けされているとのこと、誰か売ってくれないかと期待していますが、なければ「いとく」に並んで先行注文したいと思います。とてもおいしいと評判です。あきたこまちに変わる秋田のブランド米として育ってくれればと思います。もちろんあきたこまちもうまいです。いとこが私の田んぼで作ってくれているのでいつもおいしい米を食べています。 たまに県外のホテルに泊まってご飯を食べるとその不味さで箸が止まってしまいます。 それくらい秋田の米は美味しいのです。いつも美味しい米を食べれる幸せを噛み締めています。 噛み締めているといえば歯が悪いと噛み締められません。ご飯は噛み締めることによって甘みが出てより一層おいしくなります。 歯の不調で噛み締められないという方は一度当院でチェックを受けてみませんか。いつでも歓迎いたしております。

2022年10月

 
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