医院ブログ

珍味

2021.05.16

こんにちは

秋田県男鹿市わかみ歯科クリニック技工士の栗山です。

先日 新鮮な海鼠 (うみのネズミでナマコ)を頂き

その日早速お造りしました。

それがこれ

IMG202105142122143匹分の内臓と一部の身の刺身

磯の香りと貝のようなシコシコの食感で

お酒がはかいきました。(お酒が進みました)

新鮮だからできる1品です。

感謝 感謝です。

 

2021年7月

 
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