医院ブログ

鮎

2017.09.15

わかみ歯科クリニックの庄司です。

先日たまたま鮎を食べる機会があり塩焼きと味噌焼きをいただきました！

鮎もハタハタと同じように背中とお腹のところを押していき最後に頭から引き抜くと内蔵ごときれいに骨が取れるようです。

味噌味は初めて食べましたがとても美味しかったです。

2017年9月

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