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珍味

2021.05.16

こんにちは

秋田県男鹿市わかみ歯科クリニック技工士の栗山です。

先日　新鮮な海鼠　（うみのネズミでナマコ）を頂き

その日早速お造りしました。

それがこれ

IMG20210514212214３匹分の内臓と一部の身の刺身

磯の香りと貝のようなシコシコの食感で

お酒がはかいきました。（お酒が進みました）

新鮮だからできる１品です。

感謝　感謝です。

 

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